鹿沼の鮎職人

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今年も来ました・そば祭り

2012年 12月23日 16:37 (日)

今年もこの季節になりました毎年年末に長老宅で盛大にそば祭りをやるのです                                                            今日は晴れ間も出てたのですががちでちょっと外でやるのは寒いかなと                                                まずは長老の師匠の神様(親父にとっては神様)がそばを打ってます約一年振りの再開ですが                                                             そば祭り 003  そば祭り 001                                                    しばらくぶりに神様の手さばきを見ましたがさすがです                                                              そば祭り 005                                                                そば祭り 010                                                    見てると簡単にやってるように見えるんだけどな…いざやると全然できないもんなぁ                                                                 そば祭り 013                                                    最後まで見行ってもう終わりです                                                                                       親父も今度の大晦日にそばを打つ予定ですが勉強になります                                                                           今度は外に出て焼きとり名人を発見去年に引きつずき名人の称号を独り占めです…さすが                                                               そば祭り 018                                                    その名はアユ釣り迷人小林先生です来年はリミプロFWを買う予定です…さすが                                                                   そば祭り 019                                                    久しぶりの鮎の塩焼き美味でしたチョット小さかったけどね                                                                    そば祭り 020                                                    こちらは忘年会に御世話になった青柳さんですその節はご馳走様でした                                                                      今日もいろいろとやってもらってありがとうございました                                                                     そば祭り 023                                                    ここで親父が10月に中禅寺湖で釣ったワカサギを天ぷらにしてもらいました                                                                   これも甘くて美味しかったですよ                                                                                  そば祭り 024                                                    今日は20人の人が集まり楽しい休日を過ごさせていただきました                                                                 今年の行事もこれで多分お終いになるかなと思いますが今年一年間皆様には大変お世話になりました                                                         また来年よろしくお願いします。良いお年をお迎え下ださい 
  最後になりましたが今回我が極楽会・会長の流し眼君が彼女を紹介してくれました                                                          とても可愛い女の子です会長にはもったいない位ですが来年あたりゴールインかないつまでもお幸せに。それにしても会長にはもったいない                                                                           そば祭り 027                                                                                                                       ☆ ☆ 訪問ありがとうございます、
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今年最後のご奉仕そば打ちだぜぃ

2011年 12月31日 17:28 (土)

早いもので今年もあと数時間今年は激動の一年だったけど暮れて行きますね来年こそいい年でありますように願うばかりですね。                                                                                         さて親父の家では恒例の蕎麦打ちをやりましたが果たしてうまく出来たかチト心配                                                            そば打ち 001                                                    ふるいに掛けたそば粉いい香りです                                         そば打ち 003 水を掛けてダマ状ににしてここからが大変こねてこねてまたこねて                                                             そば打ち 004 こんなんになりました今の所上出来親父にしては                                                                             そば打ち 005 そば打ち 007 のばして切ってこの切るのがなかなか出来ないんだよな太く細くて食べれば皆同じか                                                           そば打ち 009 このそば打ちで本当に今年も終わりだなぁて実感しますね後は奥方が仕事から帰ればひと段落紅白を見ながら食べよう                                                                                              今年もいろいろとありがとうございましたブログ仲間の皆さんにとって来年がより良い年になるように良い年を                                                                                                        



今年最後のポチをよろしくです                                                                                                                          にほんブログ村 釣りブログ
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新そば祭り

2011年 10月30日 19:11 (日)

鮎釣りが終わりワカサギも一段落今日は一日家でマッタリしようと思っていたら昨日長老からが入り明日蕎麦祭りをするという事でお誘いがあり親父も約10か月ぶりの蕎麦打ちにいってきました                                                      今日は名人が来ると言う事で親父もワクワクしながら長老の家に向かい着くとすでに皆さん用意をしていて名人も蕎麦を打っていました早速親父も名人の打つ所を見て早々感動して感心してうなずくばかりです                                                                                                そば祭り 003 名人の小野寺さんです親父の師匠が長老ですので長老の師匠が小野寺さんだから親父にとって神です                                                          そば祭り 007 小野寺さんはけして本職ではなくあくまでも趣味でやられてるとの事でしかしここまで本格的に凝るともう職人ですね道具はすべて本人の手作りでコネ鉢なんかすごい出来栄えでこんなのがあればなぁとヨダレもんです                                                       蕎麦切り包丁も一品モノでウン万円だそうです                                                                                 そば祭り 009 そば祭り 014 この右はじにちょこんと見えるのが長老で親父の蕎麦打ちの師匠です長老もしばらくぶりでチョット緊張気味                                                     そば祭り 015                                                    親父もコネから一通り名人に見てもらい大汗をかきながら打ってみましたしかしなぜか長老が撮った写真が小さいのはなぜ                                                                                      今日は総勢14人の美男美女でワイワイガヤガヤ楽しく過ごせました                                                                  そば祭り 032 今日はあいにくの雨で(ほとんど止んでたけど)車庫で始まりました                                                                         そば祭り 028 ここにあるのは殆ど本格的なプロ用の道具ですよ凝り性ですね                       そば祭り 018 今年の鮎ですやはりこうして焼くのが一番ですねほくほくして美味しかったですよ                                                           そば祭り 034 右が親父左が名人太さがぜんぜん違う親父の極太…でも美味しかったよ                                                                 そば祭り 035                                                    今日は川久保も来て飲んで食べて楽しめたかな                                                                           親父はちょこっと筋肉痛ですしかしホント今日は勉強になりました小野寺名人ありがとうございました                                                        また機会がありましたら教えてくださいね。                                                                                                                                      




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